제사상은 조상을 기리는 전통 의식에서 가장 중요한 부분입니다. 상차림은 신위(지방)를 기준으로 5열로 구성하며, 신위가 있는 쪽을 북쪽으로 정하고 제주(제사를 주관하는 사람)가 남쪽에 앉습니다. 1열에는 밥과 국 등 식사류, 2열에는 주요리인 구이와 전, 3열에는 탕류, 4열에는 나물과 김치, 5열에는 과일과 과자 등 후식이 놓입니다. 음식의 위치는 ‘어동육서(생선은 동쪽, 고기는 서쪽)’와 ‘좌포우혜(왼쪽 끝에 포, 오른쪽 끝에 식혜)’ 원칙을 따릅니다.
제사 지내는 순서
제사는 다음과 같은 순서로 진행됩니다.
- 진설: 제사상을 차리고 지방을 붙입니다.
- 강신: 제주가 향을 피우고 술을 따라 올립니다.
- 참신: 참석자 모두 두 번 절합니다.
- 헌작: 술잔을 올리고 절을 합니다.
- 유식: 수저를 밥에 꽂고 잠시 후 걷어냅니다.
- 사신: 모든 절차가 끝난 뒤 절을 하고, 음복(제사 음식을 나눠 먹는 것)으로 마무리합니다.
아버지 제사 지방 쓰는 법
지방은 신주를 대신하는 임시 위패로, 깨끗한 한지(없으면 백지)를 가로 6cm, 세로 22cm 크기로 세로로 사용합니다. 한글 또는 한자로 정성스럽게 작성하며, 아버지의 경우 보통 ‘顯考學生府君神位(현고학생부군신위)’라고 씁니다.
- ‘顯考’는 돌아가신 아버지를 뜻하며,
- ‘學生’은 관직이 없을 때 사용합니다.
- ‘府君’은 남성 조상을 높여 부르는 말입니다.
- ‘神位’는 고인의 혼령이 임하는 자리임을 나타냅니다.
지방 작성과 배치의 유의점
지방은 제사 직전에 작성해 상 가장 안쪽 중앙에 놓습니다. 아버지와 어머니가 모두 돌아가신 경우, 아버지(고위)는 왼쪽, 어머니(비위)는 오른쪽에 씁니다. 작성 시에는 목욕 재계 등 예의를 갖추고, 붓이나 펜 등으로 단정하게 씁니다. 제사가 끝나면 지방은 소각하는 것이 관례입니다.
요약
아버지 제사 상차림은 신위 중심의 5열 구조와 전통적인 음식 배치 원칙을 따릅니다. 지방은 규격과 문구, 배치에 정해진 방식이 있으며, 예의를 갖춘 작성과 소각까지가 전통 절차입니다. 형식보다 조상을 기리는 마음과 가족 화합의 의미가 가장 중요하다는 점을 기억하시면 좋겠습니다.
